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Brochettes
au thon

Le produit
de cette recette :

Thon blanc germon au naturel

Thon blanc germon au naturel
Préparation : 15 min
Quantité : 50 pièces
Brochettes au thon

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Ingrédients

Pour la farce :
- 2 boîtes 1/4 (414 g) de thon au naturel la belle-iloise
- 2 cuillères à soupe de persil haché (environ 10 g)
- 2 échalotes hachées (environ 60 g)
- 150 g de fromage frais (type St Moret)
- 30 g de chapelure

Pour l’enrobage (au choix) :
- graines de pavot
- graines de sésame grillées
- ciboulette hachée
- feuilles de coriandre ou cerfeuil hachées
- paillettes d’algues (aromates de la mer)
- soupe à la tomate déshydratée

Préparation

- Ouvrir puis égoutter la boîte de thon.
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la farce puis réserver au réfrigérateur 5 minutes minimum.
- Faire des petites boules de la taille d’une cerise et les rouler dans l’enrobage de votre choix.
- Remettre au frais jusqu’au service.

Pour réaliser votre recette

Thon blanc germon au naturel

Thon blanc germon au naturel
Lot de 5 boîtes 1/4

28,90 €

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