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Feuilletés
St-Georges

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Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive

Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Quantité : 6 personnes
Feuilletés St-Georges

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Ingrédients

- 3 boîtes 1/6 (345 g) de sardines Saint-Georges
- 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête
- 60 g de caviar de tomates séchées
- Quelques feuilles de basilic hachées
- Un peu de jaune d'œuf (pour la dorure)

Préparation

- Dérouler la pâte feuilletée et découper 6 rectangles.
- Egoutter les sardines.
- Etaler sur chaque pâte 1 cuillère à café bien pleine de caviar de tomate.
- Déposer ensuite 2 sardines tête-bêche.
- Saupoudrer les sardines de basilic haché.
- Dans les découpes de pâte, faire des bandelettes et recouvrir les sardines avec 3 bandes en biais.
- Badigeonner chaque feuilleté avec la dorure (jaune d'œuf mélangé avec un filet d'eau).
- Enfourner à four chaud à 210°C (Therm. 7) pendant 15 minutes.
- Servir tiède.

Suggestion

- Servir ces feuilletés avec une salade mêlée de quelques rondelles de tomate.
- Remplacer le caviar de tomates séchées par de la tapenade (en mettre 2 fois moins).

Pour réaliser votre recette

Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive

Sardines Saint-Georges à l'huile d'olive
Lot de 5 boîtes 1/6

14,95 €

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