Émietté de thon à la Luzienne
- 1 boîte 1/5 (160g) d’émietté de thon à la Luzienne la belle-iloise
- 36 g de pâtes mini penne
- 2 courgettes moyennes (env 160 g)
- 1 tomate moyenne (env 100 g)
- 50 g d’emmental
- 2 petites cuil. à soupe de mayonnaise (24 g)
- 1 cuil. à café de basilic haché
- Couper les courgettes en julienne (en bâtonnets de 3x3x30 mm).
- Cuire les pâtes à l’eau salée le temps indiqué et 30 secondes avant la fin, mettre les courgettes avec, puis égoutter et rincer à l’eau froide.
- Bien égoutter et laisser refroidir.
- Dans un saladier, mettre le thon avec son huile, la tomate coupée en dés, l’emmental coupé en fine lamelles avec un économe, la mayonnaise puis mélanger.
- Ajouter les pâtes avec les courgettes.
- Mélanger et mettre au frais avant de servir.