Salade Di Sardaigna
à l’avocat
Le produit
de cette recette :
Émietté de sardine citron, olives et amandes
Ingrédients
- 2 boîtes 1/10 (160 g) d’émietté de sardine citron, olives et amandes la belle-iloise
- 2 avocats mûrs
- 4 tomates cerise
- 1 trait de jus de citron
- 2 poignées de salade mesclun
- Quelques rondelles d’oignons doux
- Quelques rondelles de citron
Préparation
- Couper les avocats en 2, enlever le noyau et couper la chair en petits cubes.
- Arroser avec le jus de citron.
- Ajouter les boîtes d’émiettés de sardine et mélanger.
- Disposer le mesclun de salade dans le fond du plat.
- Ajouter au milieu l’avocat assaisonné.
- Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le dessus.
- Décorer avec les lamelles d’oignon et de citron.
- Mettre au frais jusqu’au service.
Suggestion
Pour une présentation individuelle, garnir les coques vides de peau d’avocat.
Pour réaliser votre recette
