| Un des grands classiques de la conserverie la belle-iloise… |
Filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates
Un savoir-faire et une délicatesse qui sont pour beaucoup dans le succès de cette recette !
Travaillé à la main selon la méthode artisanale chère à la conserverie la belle-iloise, le maquereau est préparé frais, cuit au court-bouillon, recouvert d'une marinade au vin blanc et aux 9 aromates puis mis en boîte manuellement.
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Composition
COMPOSITION
Filets de maquereaux (70%), aromates (12%) (citron, oignons, carotte, cornichon, câpre), eau, vin blanc (5,5%), vinaigre d’alcool, vinaigre de vin blanc, épices, sel.
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