Découvrez la recette simple de la vraie soupe de poissons, la recette riche et conviviale de la cotriade que la belle-iloise vous restitue dans le plus pur respect de la tradition des marins- pêcheurs, le velouté de coquillages inattendu, tout en douceur ou encore la bisque de homard, très festive !
- 2 soupes de poissons 1/2 - 1 bisque de homard 1/2 - 1 cotriade 1/2 - 1 velouté de coquillages 1/2 - 1 soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence 1/2