| Une préparation confite, fondante et savoureuse… |
Émietté de thon à l'huile d'olive vierge extra
Il ne faut pas confondre miettes de thon et émiettés de thon…
Le thon est émietté à la main pour obtenir de petits morceaux irréguliers, l'huile d'olive vierge extra fruitée pénètre alors parfaitement au cœur de la chair. Ainsi confite, elle est plus gouteuse et plus savoureuse.
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Composition
COMPOSITION
Thon blanc germon (57,6 %), huile d’olive vierge extra (41%), sel.
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