Filets de thon blanc germon

Egalement appelés "parpelettes", ils sont de l’avis de tous ceux qui les ont goûtés, une pure merveille.

Prélevés sur une toute petite partie du poisson, la plus noble, là où la chair est la plus onctueuse et aussi la plus rare, ces fameux filets sont mis en boîte à la main, feuille par feuille pour mieux s’imprégner d’huile et leur donner cette saveur incomparable.

Quantité limitée à 2 filets par commande.

Un « must » pour les amateurs !