Papilloten mit Makrelen mit Senf

recette la belle-iloise papillotes de maquereaux à la moutarde recette maquereaux à la moutarde en papillotes
4 personnes
30 Min vorbereitung
4 min cuisson

Alle Zutaten

  • 2 Dosen à 176 g Makrelen in Senfsauce

  • 400 g Frühkartoffeln

  • 2 Möhren

  • 100 g Spinatsprossen

  • 4 Frühlingszwiebeln

Sollen
Filets de maquereaux à la moutarde Filets de maquereaux à la moutarde
(179)
Makrele mit Senf
Eine authentische Rezeptur in Sauce
17,30 €
23,30 €

Das Rezept, im Video!

Ab in die Küche, los geht's!

Temps Summe:
34 Min
Préparation:
30 Min
Cuisson:
4 Min
  • Etape 1
    Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser kochen
  • Etape 2
    Wenn sie lauwarm sind, schälen und in Scheiben schneiden
  • Etape 3
    Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden
  • Etape 4
    4 große Blätter Backpapier zuschneiden und auf eine ebene Fläche legen
  • Etape 5
    Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf jedem Blatt verteilen
  • Etape 6
    Pro Blatt ein Makrelenfilet mit etwas Soße sowie die in feine Streifen geschnittenen Zwiebeln daraufgeben
  • Etape 7
    Die Papilloten sorgfältig verschließen, indem man die Enden umdreht, um sie luftdicht zu verschließen
  • Etape 8
    In der Mikrowelle bei maximaler Leistung 4 Minuten lang erhitzen
  • Etape 9
    In der Zwischenzeit die Möhren mit einem Sparschäler in Tagliatelle schneiden
  • Etape 10
    Die Papilloten aus der Mikrowelle nehmen und vor dem Öffnen 1 Minute ruhen lassen
  • Etape 11
    Darauf die Spinatblätter und die Möhren-Tagliatelle geben und mit etwas Vinaigrette abschmecken
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