Salade de carottes et sardines à la tunisienne
A partager en famille !
Personnes
recipe_people 4
Préparation
recipe_clock 10 min
Cuisson
recipe_cooking 10 min
Pour faire cette recette, il vous faut
Les ingrédients
- 2 boîtes 1/10 (160 g) d'émietté de sardine Délices de Carthage la belle-iloise
- 4 carottes nouvelles
- Quelques feuilles de coriandre ou persil plat
A vos cuisines, c'est parti !
Les étapes
- Eplucher les carottes, les couper en rondelles de 5 mm d’épaisseur.
- Cuire les carottes à l’eau bouillante salée une dizaine de minutes (la pointe du couteau doit rentrer facilement).
- Egoutter les carottes et les mélanger avec les émiettés de sardine.
- Mettre au frais minimum 1 heure.
- Disposer dans le plat de service et parsemer de coriandre hachée.
Astuce :
- Vous pouvez ajouter à votre guise quelques pincées de cumin.
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