Une recette à l'accent provençal
La chair délicate de la sardine s’harmonise à la douceur du fenouil « confit », des tomates séchées et des oignons rissolés… Le tout est relevé par une note fraîche d’herbes de Provence et de jus de citron, puis assaisonné d’une huile d’olive vierge extra fruitée pour un florilège de saveurs qui vous emmène au cœur des bastides.
Filets de sardines (39,6%), huile d’olive vierge extra, fenouil (14,9%), oignons (9,3%), jus de citron, tomates (2,9%), tomates mi-séchées (2,8%), oignons rissolés (2,4%), fécule de manioc, ail, plantes aromatiques (0,9%), sel, badiane, épices.
| Énergie | 981 kJ / 237 kcal |
| Matières grasses | 18.9 g |
| (dont acides gras saturés) | 3.18 g |
| Glucides | 3.2 g |
| (dont sucres) | 2.2 g |
| Protéines | 12.3 g |
| Sel | 0.5 g |
Salade de sardines au fenouil et à l'orange
Sardines comme à Hoedic
