Une préparation confite, fondante et savoureuse
Il ne faut pas confondre miettes de thon et émiettés de thon…
Notre thon blanc germon est émietté pour obtenir de petits morceaux irréguliers. De cette façon, l’huile d’olive vierge extra pénètre parfaitement au cœur de la chair. Ainsi confite, elle est plus goûteuse et plus savoureuse.
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Thon blanc germon (54%), huile d’olive vierge extra (44%), sel.
| Énergie | 1988 kJ / 481 kcal |
| Matières grasses | 46.1 g |
| (dont acides gras saturés) | 7.4 g |
| Glucides | 0.0 g |
| (dont sucres) | <0.1 g |
| Protéines | 16.6 g |
| Sel | 0.37 g |
Galette des rois à la Marie-Galante et à l'ananas
Panna Cotta au parmesan et fine ratatouille au thon fumé
