Salade Hareng Riz de Camargue et Chou kale

Plutôt Nieuport, Ostende, ou Knokke-le-Zout ? Évadez-vous pour une douce virée nordique avec notre salade de hareng mariant riz rouge de Camargue et légumes du verger ! Inspirée du littoral de Belgique, cette recette offre une mosaïque de saveurs flamandes, aussi délicates et élégantes, qu’authentiques et gourmandes. 

Découvrez un jeu de saveurs fraîches et discrètement iodées révélant notre hareng sauvage avec subtilité. De juteuses tomates cerises, de fines feuilles de chou kale, ainsi que le riz rouge, les lentilles beluga et les grains d’orge perlé apportent une  douceur vitaminée au tempérament marin de nos filets. Agrémentée de citron confit, de sel fumé et d’huile d’olive vierge extra fruitée, de délicats parfums magnifient cette salade prête à déguster.

Généreuse en poisson et riche en légumes, notre salade en boîte vous offre un repas complet et équilibré, plein de vertus et de bienfaits pour la santé. Classé au rang de superaliments, le chou kale offre un condensé d’antioxydants, ainsi que l’orge perlé. Le hareng est une excellente source de minéraux essentiels, de vitamines B et D, et d’oligo-éléments. Le riz complet, à l’indice glycémique faible et riche en fibres, permet une meilleure assimilation de l’ensemble de ces nutriments.