Petits choux de Noël aux sardines thym citron & poivre Timut

Réinventez le traditionnel pain-surprise de Noël avec ces splendides et délicieux petits choux révélant un bouquet de saveurs iodées et de notes fruitées !

  • Amuse-bouches
3/4 personnes
15 min préparation
Aucune cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 115 g de sardines à l’huile d’olive, thym citron et poivre Timut la belle-iloise

  • Une douzaine de petits choux (à commander la veille chez votre boulanger)

  • 1 pot de fromage frais

  • 1 échalote de taille moyenne

  • Quelques câpres

  • Quelques olives vertes

  • Le jus d’un citron vert

  • Coriandre

  • Piment d’Espelette

  • Sel et poivre

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
15 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
Aucune
  • Étape 1
    Couper le haut des choux
  • Étape 2
    Hacher grossièrement les sardines et émincer finement l’échalote
  • Étape 3
    Mélanger l’ensemble en y ajoutant le fromage frais, les câpres, les olives vertes coupées en rondelles, le jus du citron vert, la coriandre, le piment d’Espelette puis le sel et le poivre
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