Réduire notre Impact

Valoriser nos déchets au maximum, arriver à une utilisation raisonnée de l’eau, de l’énergie, et exploiter de manière sensée les ressources marines. Toute activité a une incidence sur la Planète, et nous faisons le choix d’aller dans le bon sens en travaillant chaque jour à œuvrer en conscience pour limiter notre empreinte.

Nos engagements à la belle-iloise : Réduire notre impact
[center]S'adapter à la biomasse halieutique[/center]

S'adapter à la biomasse halieutique

Nous travaillons du poisson sauvage depuis 1932. Puiser cette ressource naturelle a forcément un impact néfaste sur le milieu marin. C’est un fait. À la belle-iloise, nous ne sommes pas pêcheurs, mais nous choisissons comment et avec qui travailler.

Guidés par l’approche scientifique de la FAO et l'expérience de nos pêcheurs partenaires, nous agissons en minimisant notre empreinte. Nous le faisons en respectant les quotas de pêche et le cycle de reproduction des poissons, en privilégiant les techniques de pêche les moins impactantes et en approvisionnant notre usine en justes quantités.

[center]Veiller à un usage raisonné des ressources[/center]

Veiller à un usage raisonné des ressources

Fabriquer de bonnes conserves implique d’utiliser de l’eau et de l’énergie. Aujourd’hui, nous limitons notre consommation à l’essentiel, et travaillons chaque jour à réduire les besoins de notre usine en optimisant nos procédés de fabrication.

Depuis 2013, nous réutilisons les eaux de refroidissements de nos autoclaves pour le lavage de nos boites, de nos ateliers et lignes de production. Cette réutilisation des eaux de refroidissement représente une baisse de 30% de nos consommations annuelles en eau.

Depuis 2022, nous avons également divisé notre consommation par 5 sur le premier poste de dépense en eau de l’usine, avec l’installation d’un nouveau laveur sardines. Cette dernière optimisation nous a permis de réduire de 15% la consommation annuelle en eau de notre site de production.

[center]Favoriser la recyclabilité et la valorisation[/center]

Favoriser la recyclabilité et la valorisation

Au-delà de notre démarche de tri, toutes les parties des poissons que l’on travaille sont valorisées en co-produits, limitant ainsi nos déchets.

Concernant les emballages, nous privilégions des contenants réutilisables et recyclables, et réduisons le suremballage plastique. Emballage responsable, la conserve se recycle à l’infini et évite ainsi tout gaspillage.  

RÉDUIRE NOTRE IMPACT

Découvrez comment notre engagement se concrétise :

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