Pomelo du pêcheur

  • Entrées
2 personnes
20 min préparation
Aucune cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 207 g de Thon au naturel la belle-iloise

  • 1 pomelo

  • 30 g de blé à cuire

  • 30 g de maïs

  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de persil haché

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Temps total :
20 min
Préparation :
20 min
Cuisson :
Aucune
  • Étape 1
    Faire cuire le blé
  • Étape 2
    Dans un saladier, émietter à la fourchette le thon égoutté
  • Étape 3
    Couper le pomelo en deux sur l'équateur, l'évider soigneusement sans percer la peau
  • Étape 4
    Découper la pulpe en petits carrés, y ajouter la mayonnaise, l'huile d'olive, le maïs et le persil
  • Étape 5
    Remplir le pomelo évidé avec la préparation et réserver au réfrigérateur
  • Étape 6
    Décorer d'un brin de persil et servir très frais
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