Tartelette printanière d'Argoat
Épatez vos invités dès l’entrée en réalisant ces savoureuses tartelettes du Printemps : il suffit de se procurer une pâte brisée et notre Émiétté de maquereau au cœur d’Argoat, et de les agrémenter de quelques crudités ! Fraîcheur et régal assurés !
- Entrées
6
personnes
10 min
préparation
15 min
cuisson
Tous les ingrédients
3 boites de 240 g d’Émietté de Maquereau "Au cœur d’Argoat"
1 pâte brisée
12 tomates cerises
12 radis
1 fleurette de chou-fleur fraîche (env. 100 g)
1 petite courgette
1 poignée de salade mesclun
Une recette typiquement bretonne mariant artichaut, sarrasin et algues bio
11,85 €
11,85 €
À vos cuisines, c'est parti !
Temps total :
25 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
15 min
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Étape 1Foncer 6 moules à tartelette avec la pâte brisée et piquer le fond
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Étape 2Cuire à four chaud 200°c env. 15 à 20 min
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Étape 3Prélever de fines bandelettes de courgette avec un rasoir à légumes
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Étape 4Lorsque les fonds sont cuits et refroidis, répartir 2.5 boites d’émietté
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Étape 5Déposer dessus harmonieusement : petits rouleaux de courgette, lamelles de radis, demi-tomates et petits bouquets de choux-fleur
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Étape 6Ajouter dessus la demi-boîte d’émietté restante
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Étape 7Servir sur un petit lit de salade
Astuce du chef
- Vous pouvez également utiliser nos autres émiettés pour la réalisation de cette recette.
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