Bagels à la fine ratatouille au thon fumé et comté

  • Plats chauds
Recette de bagel au thon - Recette conserve thon - bagel à la fine ratatouille et thon fumé - Conserverie la belle-iloise
4 personnes
10 min préparation
5 min cuisson

Tous les ingrédients

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
15 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
5 min
  • Étape 1
    Laver et couper les radis en lamelles.
  • Étape 2
    Mettre les pains entiers au four à 180°C pendant 3 à 4 min.
  • Étape 3
    Ouvrir les pains
  • Étape 4
    Déposer 1 tranche de comté, la moitié d’une verrine de fine ratatouille au thon fumé, les lamelles de radis puis remettre le chapeau.
  • Étape 5
    Recommencer pour chaque bagel.
Astuce du chef

Pour plus de fantaisie, ajouter des graines germées type d’Alfalfa et remplacer le comté par de la scamorza fumée (une mozzarella fumée). Hors saison, remplacer les radis ronds par les gros radis d’hiver.

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