Pain surprise festif
Faites voyager les papilles de vos convives avec ce pain surprise aux saveurs de la mer. Crème de Sardine, Taramer, Mousse de Homard ou encore Rillettes de Thon composent un assortiment gourmand et festif, idéal à partager à l’apéritif.
- Amuse-bouches
Tous les ingrédients
10 tranches de pain de mie au seigle et graines sans croute
1 boîte de 60 g Crème de Sardine au Whisky la belle-iloise
1 verrine de 100 g Taramer aux Algues la belle-iloise
1 boîte de 60 g Mousse de Homard au Cognac la belle-iloise
1 boîte de 60 g Crème de Saumon du Pacifique à l’Estragon la belle-iloise
1 boîte de 60 g Rillettes de Thon au Poivre Vert la belle-iloise
À vos cuisines, c'est parti !
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Étape 1Tartiner chacune des recettes sur deux tranches de pain
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Étape 2Refermer chaque sandwich puis le découper en 8 parts
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Étape 3Superposer les différents sandwichs afin de créer plusieurs étages
Utiliser plusieurs types de pains pour varier les saveurs et les textures : pain aux céréales, pain de seigle, pain brioché ou encore pain suédois.
pour faire chavirer vos papilles
Rupture Filets de Maquereaux