Toasts Sardines & Guacamole


- Amuse-bouches
À vos cuisines, c'est parti !
1 boîte de 115 g de Sardines à l'huile d’olive et Citron la belle-iloise
20 tranches de baguette
1 avocat bien mûr
Le jus d’un citron vert
1 cuillère à café d’ail haché
1 g de gingembre en poudre, ou mieux, frais
Quelques gouttes de Tabasco
Quelques tomates cerises
À vos cuisines, c'est parti !
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Étape 1Hacher au bol mixeur l’avocat, l’ail, le jus de citron, le gingembre, le tabasco et l’huile de la boîte de sardines
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Étape 2Faire griller les tranches de pain et y étaler la préparation
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Étape 3Couper les sardines en petits tronçons et garnir les toasts avec
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Étape 4Pour finir, ajouter un quart de tomate cerise sur chaque toast. C’est prêt !