Tartines de tomates rôties et Houmous bio aux algues de Bretagne

  • Amuse-bouches
  • Entrées
Tartines de tomates rôties et Houmous bio aux algues de Bretagne
4 personnes
10 min préparation
5 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 2 verrines de 105 g de houmous aux algues la belle-iloise

  • 4 grandes tranches de pain de campagne

  • 24 tomates cerises

  • 2 oignons nouveaux

  • 8 olives noires dénoyautées

  • 4 poignées de salade

  • Quelques herbes fraiches pour la décoration

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
15 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
5 min
  • Étape 1
    Préchauffer le four à 240°C (th 7/8)
  • Étape 2
    Déposer dans un plat anti-adhésif les tomates cerises entières et les oignons coupés en lamelles dans le sens de la longueur
  • Étape 3
    Enfourner 5 minutes
  • Étape 4
    Toaster les tranches de pain
  • Étape 5
    Répartir ½ pot de houmous sur chaque tranche de pain et déposer par-dessus les tomates refroidies, les oignons et les olives en rondelles
  • Étape 6
    Décorer de quelques herbes fraiches et servir accompagner de quelques feuilles de salade
Astuce du chef

Ajouter quelques graines de sésame grillées et feuilles d’algues nori émiettées.

Pour plus de gourmandise, émietter un peu de feta dessus avant de servir.

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