Coffret - C'est le Nord
Offrez une sympathique virée nordique avec ce coffret de 4 recettes aux saveurs de la Manche, gourmandes et authentiques !
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Binv'nue, Boujou ! Bienvenue dans le Nord, des Hauts-de-France à la Normandie ! Illustre pour ses falaises blanches monumentales, ses grâcieuses côtes : fleurie, de nacre, d’albâtre ou d’opale, ses immenses plages, cabines colorées et chars à voile, le littoral de la Manche invite à la villégiature et aux tablées joviales.
À travers 4 délicieuses recettes conviviales, notre coffret C’est le Nord offre une sympathique virée nordique aux saveurs gourmandes et authentiques ! Au menu, pour l’apéritif, les Rillettes de lieu aux notes fraîches et subtilement relevées et le tartinable Crevettes au Calvados à déguster chaud, notre hommage aux gambas flambées à la normande… En plat principal, nous vous proposons notre tendre et fondant maquereau décliné en deux versions : en émietté cuisiné à la bière blanche, façon carbonnade flamande, et en filets sur son lit de sauce moutarde – un plat de tradition !
C’est le nord, c’est aussi la joie d’une belle boîte aux couleurs des vacances, illustrée par l’artiste Marie Doazan et fabriquée près de chez nous, dans le Morbihan !
- Dimension du produit : 12 x 12 x 8 cm
- Matière du contenant : coffret en carton
- Thématique coffret : Mixte / Multi-poisson
Ingrédients & Valeurs Nutritionnelles
- Dénomination légale : Filets de maquereau à la moutarde
- Ingrédients : Filets de maquereaux (59%), eau, huile de tournesol (9,5%), moutarde (8,1%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique), vinaigre d’alcool, graines de moutarde (0,5%), sel, algues déshydratées, plante aromatique (0,12%), épaississant : gomme de xanthane, fécule de pomme de terre - épice.
- Allergènes : maquereaux, moutarde, sulfites
- Poids net (g) : 112,5
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 992 kJ / 240 kcal
- Matières grasses 20.1 g
- (dont acides gras saturés) 3.6 g
- Glucides < 0.5 g
- (Dont sucres) 0.4 g
- Protéines 14.1 g
- Sel 1 g
- Dénomination légale : Rillettes de lieu aux baies de Sichuan
- Ingrédients : Filets de lieu (54%), huile d'olive vierge extra, eau, oignons, jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fécule de manioc, algues, jus de citron, zeste de citron, sel, oignons fumés rissolés, épices dont baies de Sichuan (0,09%), extrait de levure, plante aromatique.
- Allergènes : lieu, œuf, moutarde
- Poids net (g) : 60
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 758 kJ / 182 kcal
- Matières grasses 13 g
- (dont acides gras saturés) 2 g
- Glucides 3 g
- (Dont sucres) 0.9 g
- Protéines 12 g
- Sel 0.91 g
- Dénomination légale : Émietté de maquereau à la bière blanche
- Ingrédients : Filets de maquereaux (49%), huile de colza, bière blanche (malt d’orge (gluten), malt de froment (gluten), houblon, coriandre, écorce d’orange et levure) (9,8%), oignons (9,4%), carottes (5,2%), fécule de manioc, poudre de pomme, oignons rissolés, sel, plantes aromatiques, graines de moutarde, céleri, épices.
- Allergènes : maquereaux, gluten, moutarde, céleri
- Poids net (g) : 160
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1213 kJ / 293 kcal
- Matières grasses 26 g
- (dont acides gras saturés) 3.3 g
- Glucides 2.7 g
- (Dont sucres) 2 g
- Protéines 12 g
- Sel 0.9 g
- Ingrédients : Crevettes (32%), eau, huile de colza, extrait de crevette (6%), tomates, fécule de pomme de terre, champignons, oignons, calvados (2,9%), jaune d'oeuf, patate douce, fibres végétales (lin, agrumes, chicorée), vinaigre d'alcool, plantes aromatiques, épices, blanc d'oeuf, concentré de tomate, extrait de levure, sel.
- Allergènes : crevette, oeuf
- Poids net (g) : 95
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 809 kJ / 195 kcal
- Matières grasses 16 g
- (dont acides gras saturés) 1.3 g
- Glucides 6.7 g
- (Dont sucres) < 0.5 g
- Protéines 6.7 g
- Sel 1.1 g
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