Émietté de Sardine Délices de Carthage
Régalez-vous avec cette recette aux saveurs orientales typiques du tajine, mariant tomates, oignons, citron confit, harissa et raisins secs de Turquie !
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Régalez-vous avec cette recette aux saveurs orientales typiques du tajine, mariant tomates, oignons, citron confit, harissa et raisins secs de Turquie !
En savoir plusPour faire chavirer vos papilles
De Carthage à Djerba… Fraîche et généreuse, cette salade est inspirée d’une tradition culinaire tunisienne nommée Oumek houria, qui signifie « la Mère la Fée », et qui consiste en un hors d’œuvre froid de carottes cuites et épicées. Grâce à notre émietté Délices de Carthage et son délicieux mariage de saveurs orientales, réalisez-là en 15 minutes, dont 10 de cuisson : il suffit de mettre au four quelques carottes en lanières, de les marier avec l’émietté, et de laisser refroidir pour en profiter !