Grande Bourriche du pêcheur - 16 recettes

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Une belle bourriche en bois imaginée en l'honneur des marins pêcheurs pour découvrir 16 de nos incontournables recettes et leur florilège de saveurs !

Réf. C4834

La bourriche

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Vente directe

Offrez ou découvrez un florilège de saveurs tout droit venu de la mer !

Cette véritable bourriche en bois, réunissant 16 de nos savoureuses recettes, rend hommage aux marins pêcheurs de Quiberon avec qui la belle-iloise a toujours été en étroite collaboration pour vous proposer des produits de qualité en sélectionnant les meilleurs poissons.

Composition et informations nutritionnelles

Le coffret de 16 boîtes

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Dimension du produit : 27 x 35,5 x 9,5 cm
Matière du contenant : coffret en bois
Thématique coffret : Mixte / Multi-poisson

Ingrédients & Valeurs Nutritionnelles

x1 Sardines Pitomaïl

Dénomination légale : Sardines à l’huile, sauce Pitomaïl
Ingrédients : Sardines (70%), huile d'arachide (10.6%), huile d'olive vierge extra, concentré de tomate (7.8%), eau, sel, ail haché (0,9%), vinaigre d'alcool, piment doux (0,08%), farine de guar, arôme
Allergènes : sardine, arachide
Poids net (g) : 115
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1409 kJ / 340 kcal
Matières grasses 29.5 g
(dont acides gras saturés) 5.3 g
Glucides 0.7 g
(Dont sucres) 0.7 g
Protéines 17.4 g
Sel 0.6 g

x1 Sardines au Beurre de Baratte à déguster chaud

Dénomination légale : Sardines cuisinées à déguster chaud au beurre de baratte
Ingrédients : Sardines (70%), beurre de baratte (lait) (26,5%), jus de citron (2,3%), sel.
Allergènes : sardines, lait
Poids net (g) : 115
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1167 kJ / 281 kcal
Matières grasses 21.8 g
(dont acides gras saturés) 11.97 g
Glucides 0.8 g
(Dont sucres) 0.2 g
Protéines 20.7 g
Sel 1.1 g

x1 Préparation pour sandwich Thon Tomates Olives vertes et Herbes de Provence

Dénomination légale : Préparation pour sandwich Thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence
Ingrédients : Thon blanc Germon (41,4%), tomates (13%), eau, huile d’olive vierge extra, olives vertes (7%), oignons, jaune d’œuf, jus de citron, fécule de manioc, extrait de thon (poisson et produits à base de poissons), ail, extrait de levure, sucre, gingembre, herbes de Provence (0,2%), sel, poivre. « Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ».
Allergènes : thon, œuf, poisson et produits à base de poissons
Poids net (g) : 115
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 750 kJ / 180 kcal
Matières grasses 12.2 g
(dont acides gras saturés) 2.27 g
Glucides 3.1 g
(Dont sucres) 1.3 g
Protéines 14.2 g
Sel 0.9 g
Type de poisson : Thon Germon

x1 Maquereaux Vin blanc et Aromates

Dénomination légale : Filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates
Ingrédients : Filets de maquereaux (67%), vinaigre d’alcool, eau, aromates (8,10%) (citron, oignons, carotte, cornichon, câpre), vin blanc (sulfites) (4,6%), vinaigre de vin blanc (sulfites), épices.
Allergènes : maquereaux, sulfites
Poids net (g) : 118
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 633 kJ / 152 kcal
Matières grasses 10.1 g
(dont acides gras saturés) 2.4 g
Glucides < 0.5 g
(Dont sucres) 0.4 g
Protéines 15 g
Sel 0.5 g

x1 Émietté de Thon - Zanzibar

Dénomination légale : Émietté de thon Zanzibar aux Pruneaux et Epices
Ingrédients : Thon blanc germon (44%), huile d’olive vierge extra, oignons (14%), eau, vinaigre de cidre, pruneaux (3,7%), huile de noix, fécule de manioc, oignons rissolés (0,7%), sel, poudre de tomate, plantes aromatiques, épices (contenant céleri, graines de moutarde) (0,2%).
Allergènes : thon, noix, céleri, moutarde
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 959 kJ / 231 kcal
Matières grasses 18 g
(dont acides gras saturés) 2.1 g
Glucides 4.6 g
(Dont sucres) 2.5 g
Protéines 13 g
Sel 0.63 g

x1 Émietté de Thon - Marie-Galante

Dénomination légale : Émietté de thon à la Marie-Galante (noix de coco, citron vert)
Ingrédients : Thon blanc germon (47,1%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés, eau, poivrons rouges (5,3%), jus et zestes de citron vert (3,6%), raisins secs, vinaigre d’alcool, noix de coco (1,2%), plantes aromatiques, épices (produits à base de lait), sel, fécule de pomme de terre.
Allergènes : thon, produits à base de lait
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1211 kJ / 292 kcal
Matières grasses 23.3 g
(dont acides gras saturés) 4.29 g
Glucides 2.2 g
(Dont sucres) 1.5 g
Protéines 17.8 g
Sel 0.7 g

x1 Émietté Maquereau Herbes Citron de Menton

Dénomination légale : Émietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton
Ingrédients : Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés (11,9%), jus de citron (6,1%), tomates (4,7%), herbes provençales (1,8%), fécule de manioc, sel, plantes aromatiques, citron de Menton (0,6%), épice.
Allergènes : maquereaux
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1311 kJ / 317 kcal
Matières grasses 28.8 g
(dont acides gras saturés) 5 g
Glucides 1.5 g
(Dont sucres) 1 g
Protéines 12.2 g
Sel 0.79 g

x1 Émietté Maquereau - Escartefigue

Dénomination légale : Émietté de maquereau à la façon d’Escartefigue
Ingrédients : Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, tomates (9,5%), oignons, vin blanc (sulfites), vinaigre d’alcool, fécule de manioc, poudre de tomate, plantes aromatiques (2,1%) dont ail (0,8%), sel, sucre, épices.
Allergènes : maquereaux, sulfites
Poids net (g) : 80
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1162 kJ / 281 kcal
Matières grasses 25 g
(dont acides gras saturés) 3.8 g
Glucides 4.1 g
(Dont sucres) 1.8 g
Protéines 9.5 g
Sel 1 g

x1 Crème de Sardine au Whisky

Dénomination légale : Crème de sardine au whisky
Ingrédients : Chair de sardines (53%), huile d’olive vierge extra, beurre (lait), concentré de tomate, eau, whisky (2,3%), épices, extrait de citron.
Allergènes : sardines, lait
Poids net (g) : 60
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1642 kJ / 398 kcal
Matières grasses 37.9 g
(dont acides gras saturés) 12.09 g
Glucides 2.9 g
(Dont sucres) 0.6 g
Protéines 10.9 g
Sel 0.6 g
Type de poisson : Sardine

x1 Soupe de Poissons bretonne

Dénomination légale : Soupe de poissons
Ingrédients : Eau, poissons (37%), concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure (contient de l’orge), arômes naturels, épices et aromates.
Allergènes : poissons, orge
Poids net (g) : 400
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 241 kJ / 57 kcal
Matières grasses 1.9 g
(dont acides gras saturés) < 0.1 g
Glucides 2.1 g
(Dont sucres) < 0.5 g
Protéines 7.8 g
Sel 1.5 g

x1 Bisque de Homard

Dénomination légale : Bisque de homard
Ingrédients : Eau, chair de homard (8,3%), crème (lait), vin blanc (sulfites), huile d’olive vierge extra, concentré de tomate, carottes, oignons, extrait de langoustines (sulfites), cognac, amidon de manioc transformé, poireaux, sel, fécule de pomme de terre, sucre, extrait de levure, arôme naturel de homard (crustacé), ail, épaississant : gomme de xanthane, épices dont curry, arôme.
Allergènes : homard, lait, sulfites, langoustines (crustacés et sulfites), crustacé
Poids net (g) : 400
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 316 kJ / 76 kcal
Matières grasses 5 g
(dont acides gras saturés) 1.9 g
Glucides 3.1 g
(Dont sucres) 2.3 g
Protéines 2.2 g
Sel 0.67 g
Type de poisson : Homard

x1 Sardines à l'Huile d'olive St-Georges

Dénomination légale : Sardines à l’huile d’olive
Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,7%), sel.
Allergènes : sardines
Poids net (g) : 69
Poids net égoutté (g) : 52
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1039 kJ / 250 kcal
Matières grasses 17 g
(dont acides gras saturés) 3.4 g
Glucides 0 g
(Dont sucres) 0 g
Protéines 23 g
Sel 1 g

x1 Sardines à l'Huile d'olive et Citron

Dénomination légale : Sardines à l’huile d’olive et au citron
Ingrédients : Sardines (73%), huile d’olive vierge extra (19,7%), citron (6%), sel.
Allergènes : sardines
Poids net (g) : 69
Poids net égoutté (g) : 50
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1406 kJ / 340 kcal
Matières grasses 29.6 g
(dont acides gras saturés) 5.59 g
Glucides 0.3 g
(Dont sucres) 0.3 g
Protéines 17.6 g
Sel 0.6 g

x1 Thon blanc germon à l'Huile d'olive

Dénomination légale : Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra
Ingrédients : Thon blanc germon, huile d’olive vierge extra (26%), sel.
Allergènes : thon
Poids net (g) : 80
Poids net égoutté (g) : 60
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1059 kJ / 254 kcal
Matières grasses 16 g
(dont acides gras saturés) 2.8 g
Glucides 0 g
(Dont sucres) 0 g
Protéines 26 g
Sel 0.6 g

x1 Sauce Rouille

Dénomination légale : Sauce rouille
Ingrédients : Huile de tournesol, eau, poissons, jaune d’œuf (jaune d’œuf, sel fin), concentré de tomate, vinaigre d’alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), fécule de pomme de terre, sel, oignons, ail, épices, épaississant : farine de guar.
Allergènes : poissons, œuf, moutarde, sulfites
Poids net (g) : 95
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1534 kJ / 373 kcal
Matières grasses 37 g
(dont acides gras saturés) 4.1 g
Glucides 3.7 g
(Dont sucres) 0.8 g
Protéines 5 g
Sel 0.74 g

x1 Rillettes de Thon au Poivre vert

Dénomination légale : Rillettes de thon au poivre vert
Ingrédients : Thon blanc germon (39%), huile de colza, eau, poisson (11%), fumet de thon (thon (60%), eau) (8,8%), jaune d'oeuf, jus de citron, poivre vert (2%), fécule de manioc, citron confit au sel, blanc d'oeuf, plantes aromatiques, wakamé, sel.
Allergènes : thon, poisson, œuf
Poids net (g) : 60
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 1054 kJ/254 kcal
Matières grasses 21 g
(dont acides gras saturés) 2 g
Glucides 0.9 g
(Dont sucres) < 0.5 g
Protéines 17 g
Sel 0.6 g
Type de poisson : Thon Germon

Avis (30)