Oeufs mimosa sardiniers

  • Entrées
4 personnes
15 min préparation
10 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 115 g de Sardines à l'huile d'olive et au citron la belle-iloise

  • 4 œufs

  • 40 g de fromage frais au poivre ou ail et fines herbes

  • 1 petite endive

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
25 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
10 min
  • Étape 1
    Faire cuire les œufs à l’eau 10 minutes
  • Étape 2
    Les refroidir, les écaler, les couper en 2 et enlever le jaune
  • Étape 3
    Mélanger dans un saladier le fromage avec l’huile des sardines et les jaunes d’œufs
  • Étape 4
    Ajouter ensuite les sardines
  • Étape 5
    Farcir les ½ coques de blancs d’œufs avec le mélange
  • Étape 6
    Découper des petits triangles dans les pointes de feuilles d’endive (pour faire les voiles)
  • Étape 7
    Couper le reste de l’endive en petits morceaux qui serviront à stabiliser les œufs
  • Étape 8
    Disposer dessus les 1/2 œufs de façon harmonieuse et décorer chacun avec une feuille d’endive
  • Étape 9
    Garder au frais jusqu’au service
D'autres idées

pour faire chavirer vos papilles

Toasts Sardines & Guacamole
Amuse-bouches
Toasts Sardines & Guacamole
Voir la recette
Verrine de Sardines à la sauce Piccalilli
Entrées
Verrine de Sardines à la sauce Piccalilli
Voir la recette
Rillettes de Sardines à l'huile d'olive
Entrées
Rillettes de Sardines à l'huile d'olive
Voir la recette
Oeufs aux Sardines Sao Tomé façon mimosa
Salades
Oeufs aux Sardines Sao Tomé façon mimosa
Voir la recette
Encore plus de recettes
Commande groupée
Commande groupée
Commencez une commande groupée et invitez d'autres personnes à rejoindre votre commande. Ils peuvent ajouter leurs produits préférés pour une livraison conjointe tout en économisant les frais de livraison.

Bénéficiez de remises (dès 240€ d’achat) et d’une livraison offerte en regroupant vos achats et ceux de vos amis, parents ou collègues ! La commande groupée, c’est aussi un service unique qui vous évite un tri fastidieux : notre équipe vous répartit votre commande groupée en autant de lots que de participants !

  • Les étapes
    • 1. L'hôte initie la commande groupée et transmet un lien aux participants.
    • 2. L'hôte ajoute ses articles au panier.
    • 3. Les participants créent chacun leur panier après avoir cliqué sur le lien de participation à la commande groupée puis valident leur panier.
    • 5. L'hôte est alerté de la validation des paniers de ses invités. Les articles de ses invités sont ajoutés à sa propre commande, 
    • 6. L'hôte peut visualiser le détail des paniers de ses invités en cliquant sur le bouton "Commande groupée".
    • 7. Tous les invités ont participé à la commande groupée, l'hôte se rend dans le panier où il verra les articles des autres participants. L'hôte valide et règle la totalité de la commande.
  • Les avantages
    • 1. En constituant un panier plus élevé, les participants peuvent bénéficier de remises jusqu'à 5% - En savoir plus
    • 2. Les participants économisent sur les frais de livraison.
    • 3. Une seule personne pour réceptionner le colis
    • 4. La commande groupée vous évite un tri fastidieux : notre équipe vous répartit votre commande groupée en autant de lots que de participants !