Empanadas mit Sardinen HOT FISH

Bringen Sie mit diesem geselligen und caliente Gericht Sonne auf die Teller! Für diese leckeren Teigtaschen nach lateinamerikanischer Art benötigen Sie lediglich Mürbeteig, HOT FISH-Sardinen, eine rote Zwiebel, Frischkäse, ein Eigelb und gehackte Petersilie. Rechnen Sie mit 15 Minuten Zubereitungszeit und 30 Minuten Backzeit, bevor Sie genießen können!  

recette empanadas aux sardines pimentées la belle-iloise
4 personnes
15 Min vorbereitung
30 Min cuisson

Alle Zutaten

  • 1 Dose à 115 g Sardinen HOT FISH la belle-Iloise

  • 50 g Frischkäse

  • 1 rote Zwiebel

  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie

  • 1 Rolle Mürbeteig

  • 1 Eigelb

Ab in die Küche, los geht's!

Temps Summe:
45 Min
Préparation:
15 Min
Cuisson:
30 Min
  • Etape 1
    Die Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden, dann einige Minuten in einer leicht geölten Pfanne anbraten
  • Etape 2
    Die Sardinen zerpflücken, zusammen mit ihrer Soße, dem Frischkäse, den Zwiebeln und der gehackten Petersilie in eine Schüssel geben. Gut vermischen und beiseitestellen
  • Etape 3
    Den Backofen auf 180 °C vorheizen
  • Etape 4
    Aus dem Mürbeteig Kreise mit einem Durchmesser von 8 bis 10 cm ausstechen und jeden Kreis mit einem Esslöffel der Mischung füllen
  • Etape 5
    Die Ränder des Teigs befeuchten und jeden Kreis mit den Fingerspitzen zusammendrücken, sodass ein Halbkreis entsteht
  • Etape 6
    Die Halbkreise auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen, bis sie goldbraun sind
  • Etape 7
    25 bis 30 Minuten backen, bis der Teig schön goldbraun ist
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