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- Die Marke
Makrelenfilets ausverkauft
la belle-iloise passt sich den Unwägbarkeiten der Fischerei an
Nach Art von la belle-iloise werden unsere Makrelenfilets aus Fisch hergestellt, der zum richtigen Reifezeitpunkt und in der Saison vor der schottischen und irischen Küste gefangen wird.
Anfang 2026 wurden die Fangquoten für Makrelen von den europäischen Institutionen drastisch gesenkt, mit einer Reduzierung um 70 % für alle Mitgliedstaaten. Da den Fischern nur noch ein Drittel der bisherigen Fangmenge zur Verfügung steht, wird unsere Makrelensaison im Vergleich zu den Vorjahren deutlich verkürzt sein, und wir werden unsere Produkte nicht in ausreichenden Mengen herstellen können.
Für diese besondere Saison 2026 haben wir uns entschieden, unsere Produktion zu begrenzen und die Herstellung von Makrelenfilets auf zwei Rezepte zu konzentrieren:
- Makrelen mit Senf
- Makrelen mit Weißwein und Kräutern
Diese sind bereits auf der Website verfügbar.
Die fünf übrigen Artikel sind bis zur nächsten Saison nicht erhältlich:
- Makrelen mit Tomaten
- Makrelen mit Olivenöl, Zitrone und 5 Beeren
- Makrelen mit Curry und Mandeln
- Makrelen mit Bergamotte, Zitrone und Dill
- Makrelen nach „Diablesse“-Art
Die folgenden Sortimente werden in diesem Jahr ebenfalls nicht erhältlich sein:
- Sortiment mit 5 Makrelenfilets à 176 g
- Sortiment mit 7 Makrelenfilets à 112,5 g
Schließlich mussten wir die Zusammensetzung unserer Geschenksets überarbeiten und die Makrelenfilets durch andere Produktreihen ersetzen, um uns bestmöglich anzupassen.
Wir hoffen, dass in der Saison 2027 alle unsere Rezepte wieder erhältlich sein werden...
Bis dahin abonnieren Sie doch unsere Benachrichtigungen, um informiert zu werden, sobald Ihre Lieblingsprodukte wieder vorrätig sind, und probieren Sie unsere anderen, ebenso köstlichen Produktreihen aus!
Unsere beliebtesten Sortimente
Sardinen
Seit 1932 verarbeiten wir unsere Sardinen von Hand – in der Saison frisch gefangen in unmittelbarer Nähe von Quiberon. Dank dieses wertvollen Know-hows bleibt ihr zartes Fleisch erhalten, das reich an Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und Vitaminen ist. All diese Vorzüge lassen sich in vielfältigen und köstlichen Rezepten kombinieren: eine einfache Art, sich etwas Gutes zu tun!
Weißer Thunfisch
Unser Weißer Thunfisch zeichnet sich durch seine unvergleichliche Frische, seinen Geschmack und seine zarte Konsistenz aus. Reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen, ist dieser unverzichtbare Fisch voller gesundheitlicher Vorteile und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen! Ob in Scheiben oder zerkleinert – Thunfisch aus der Dose ist ein unverzichtbarer Begleiter im Alltag und bietet unzählige Verwendungsmöglichkeiten...
Das Apéro
Zaubern Sie im Handumdrehen einen gelungenen Aperitif mit unseren raffinierten Rillettes, zartschmelzenden Cremes und feinen Fischmousses: köstliche Aufstrichrezepte, die Ihre Gäste begeistern werden … Unsere kleinen Dosen voller Geschmack und Farbe machen das Leben leichter, damit Sie die schönen Momente voller Freude und guter Laune genießen können!
Makrelenfilets ausverkauft