Crème de Moules au Curry

Mettant à l’honneur le goût unique des moules de Pénestin, notre nouveau tartinable s’inspire d’une tradition culinaire centenaire venue de La Rochelle, née de l’idée d’ajouter aux classiques moules marinières, les épices exotiques débarquées par les marins au retour des Indes. 

Constellée de poivrons rouges et d’oignons rissolés, notre Crème de moules au curry offre une recette onctueuse aux notes douces et harmonieuses. Riche en moules, on y retrouve tout le caractère iodé et la saveur océan des coquillages. Sublimée d’une touche d’exotisme par une pointe de curry et de lait de coco, elle offre un final subtilement épicé pour un twist légèrement relevé !

Riches en oméga-3 et en vitamine B12, les moules sont une excellente source d’oligo-éléments : fer, zinc, sélénium, magnésium. Gourmande, consensuelle et conviviale, notre crème de moules offre une façon simple de s’initier à leurs bienfaits : elle se tartine tout simplement sur des toasts pour un apéritif toujours plus gourmand et plus varié… à avoir en réserve à la maison pour un frichti improvisé et à amener avec soi lorsque l’on est invité !