La Date de Durabilité Minimale (DDM) est dépassée, puis-je consommer le produit ?
Oui, vous pouvez consommer votre produit même si la date de durabilité minimale (DDM) est dépassée. Il faut prendre en considération l’aspect extérieur de la conserve. Toute trace d’altération peut révéler une altération du produit : une déformation importante de la boite, la présence de rouille, un bombage, une odeur inhabituelle à l’ouverture... En cas de doute, il est préférable d’éviter d’en consommer le contenu.