Salade Piémontaise de Thon au naturel

recette piémontaise de thon au naturel recette piémontaise thon au naturel la belle-iloise
  • Salades
4 personnes
15 min préparation
45 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 207 g de Thon au naturel la belle-iloise

  • 1 tomate moyenne ferme de taille moyenne

  • 250 g de pommes de terre à chair ferme type « charlotte »

  • 2 œufs

  • 8 cornichons

  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise

  • ½ cuillère à soupe du vinaigre des cornichons

  • 2 cuillères à café de persil haché

  • 4 pincées de sel

  • 2 pincées de poivre moulu

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Temps total :
60 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
45 min
  • Étape 1
    Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l’eau salée
  • Étape 2
    Cuire les œufs durs. Les laisser refroidir puis les éplucher
  • Étape 3
    Dans un saladier préparer la sauce : mélanger mayonnaise, vinaigre, sel, poivre, persil hâché aux cornichons coupés en rondelles
  • Étape 4
    Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en petits cubes, les œufs coupés en 4, le Thon au naturel égoutté et émietté à la fourchette
  • Étape 5
    Mélanger et mettre au frais avant de servir
Astuce du chef

Vous pouvez remplacer les cornichons par des salicornes au vinaigre.

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