Sardinen mit grünem Pfeffer & Kumqu

Mit dieser einzigartigen Kreation von „la belle-iloise“ begeben Sie sich auf eine Reise inmitten eines blühenden Gartens voller orangefarbener Früchte… Der säuerliche Geschmack der Kumquat – auch „goldene Orange“ genannt – verbindet sich hier mit der pflanzlichen Frische des grünen Pfeffers. In Kombination mit Traubenkernöl verleihen sie dem köstlichen Meeresgeschmack unserer Sardinen einen Hauch von Exotik!

Zu ihrer Reife und in der Saison ganz in der Nähe von Quiberon gefangen, werden unsere Sardinen frisch und von Hand innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Anlieferung verarbeitet. Sorgfältig ausgewählt, in Salzlake eingelegt und gesäubert, werden sie nach dem Garen mit größter Sorgfalt in Dosen abgefüllt. Sorgfältig ausgerichtet, präsentieren wir sie naturbelassen – ein höchster Qualitätsgarant.

Unsere Sardinen sind ein echter Klassiker und lassen sich auf tausend verschiedene Arten genießen: auf Brot, im Salat oder als Tarte, als Beilage zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln – genießen Sie unsere festen und zart schmelzenden Sardinen, die für Spitzenqualität und Leidenschaft stehen!

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Kalzium und Phosphor, bietet die Sardine in Öl einen außergewöhnlichen Nährwert, der über Jahre hinweg bis zum Öffnen der Dose und dem Verzehr erhalten bleibt. Traubenkernöl, das wenig gesättigte Fettsäuren enthält und von Natur aus reich an Vitamin E und Polyphenolen (antioxidativen Molekülen) ist, ergänzt in diesem Rezept die wohltuenden Eigenschaften der Sardine!