Sardinen mit Olivenöl-St-Georges

Entdecken Sie Tag für Tag aufs Neue den authentischen Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften unserer legendären Saint-Georges-Sardinen, jenes Erfolgsrezepts, das bereits seit 1932 unsere Geschichte geprägt hat. Vor 90 Jahren vom Gründer der Firma „La Belle-Iloise“, Georges Hilliet, erdacht, hat unsere „Madeleine de Proust“ mit ihrer legendären rot-gelben Dose, die man auf den ersten Blick erkennt, die Zeit überdauert!

Einfach mit fruchtigem nativem Olivenöl extra verfeinert, bringen die „Saint-Georges“ die ursprüngliche Finesse einer Sardine zur Geltung, die unter strengster Einhaltung der Traditionen zubereitet wird. Als vollendeter Ausdruck des handwerklichen Know-hows der Belle-Iloise sind sie das Ergebnis unserer liebevollen Sorgfalt und präziser Handgriffe, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Unsere Sardinen werden reif und zur Saison ganz in der Nähe von Quiberon gefangen und frisch von Hand verarbeitet, und zwar innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Anlieferung. Sorgfältig ausgewählt, in Salzlake eingelegt und gesäubert, werden sie nach dem Garen mit größter Sorgfalt in Dosen abgefüllt. Sorgfältig ausgerichtet, präsentieren wir sie naturbelassen – ein höchster Qualitätsgarant –, bevor wir sie mit unserem Olivenöl übergießen, das den Geschmack des Fisches abrundet und hervorhebt.

Ein echter Klassiker – unsere Saint-Georges lassen sich auf vielfältige Weise genießen: auf gebutterten Brotscheiben, im Salat oder als Tarte, als Beilage zu Kartoffeln, Reis oder Nudeln oder auch als hausgemachte Rillettes. Genießen Sie festfleischige und zart schmelzende Sardinen, die für Exzellenz und Leidenschaft stehen!

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Kalzium und Phosphor, bieten Sardinen in Olivenöl einen außergewöhnlichen Nährwert, der über Jahre hinweg bis zum Öffnen der Dose und dem Verzehr erhalten bleibt.