Genießen Sie ein außergewöhnliches Produkt mit unserem unvergleichlichen Weißen Thunfisch (Albacore). Unser Thunfisch ohne Öl bringt den authentischen Geschmack dieses edlen Fisches besonders rein zur Geltung – natürlich hochwertig, gesund und voller Genuss.
Seine bemerkenswerte Frische und die zarte Textur verdankt er unserem handwerklichen Know-how und der sorgfältigen Verarbeitung. Wir erhalten den Thunfisch frisch und verarbeiten ihn von Hand, wobei wir ausschließlich die besten Stücke aus dem Rückenfilet verwenden. Anschließend werden die Filets mit etwas Wasser und Salz in Dosen eingelegt und erst während der Sterilisation schonend gegart. So bleiben die wertvollen Eigenschaften des Thunfischs erhalten und sorgen für einen besonders zarten und feinen Genuss.
Reich an Proteinen, Selen und wertvollen Vitaminen, ist dieser beliebte Fisch eine Bereicherung für jede ausgewogene Ernährung und überzeugt Genießer jeden Alters.
Der Weiße Thunfisch (Albacore) gilt als eine der am wenigsten gefährdeten der weltweit konsumierten Thunfischarten. Bei la belle-iloise wird unser Thunfisch ausschließlich in der Saison, ausgewachsen und ohne Fischsammler (FADs) gefangen. Wir bevorzugen die Angel- und Handleinenfischerei, da diese nachhaltigen Fangmethoden besonders verantwortungsvoll sind und die Meeresumwelt schonen.