Assortiment Sardines Ouessant

Explorez toute l’étendue de notre savoir-faire artisanal avec cet assortiment 100% sardines placé sous l’égide de Ouessant, la terre la plus à l’Ouest de la France métropolitaine ou autrement dit « l’île du bout du monde », bercée par de puissants courants marins. Si les boîtes de sardines la belle-iloise sont bien fabriquées à Quiberon, le nom de cet assortiment vous en donne le ton !

Découvrez une sélection de 6 savoureuses recettes de notre Conserverie, qui sont autant d’hommages à notre poisson-égérie. Des plus classiques aux plus cuisinées, de nos toutes premières recettes, les Saint-Georges à l’huile d’olive et les Sardines au citron et à l'huile d'arachide, à notre dernière-née, au poivre de Sao Tomé, en passant par la Luzienne, la plus sophistiquée, variez les plaisirs autour de la sardine en boîte !

Pêchées à maturité et en saison, au plus proche de là où nous nous trouvons, nos sardines sont travaillées fraîches, à la main, dans les 24h suivant leur réception. Préparées dans le plus pur respect des traditions, leur finesse est le fruit de gestes précis transmis de génération en génération. Minutieusement sélectionnées, saumurées et parées, elles sont mises en boîtes avec la plus grande délicatesse après cuisson. Soigneusement alignées, nous les présentons à blanc, gage suprême de qualité.

Riches en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore, les sardines en conserve offrent des qualités nutritionnelles d’exception, préservées pendant des années jusqu’à l’ouverture de la boîte et leur dégustation !