Sortiment Sardinen Ouessant

Entdecken Sie die ganze Bandbreite unseres handwerklichen Know-hows mit diesem Sortiment aus 100 % Sardinen, das ganz im Zeichen von Ouessant steht – dem westlichsten Ort des französischen Festlands oder, anders ausgedrückt, „der Insel am Ende der Welt “, die von starken Meeresströmungen umspült wird. Auch wenn die Sardinenkonserven „La Belle-Iloise“ zwar in Quiberon hergestellt werden, gibt der Name dieses Sortiments bereits den Ton an!

Entdecken Sie eine Auswahl von 6 köstlichen Rezepten aus unserer Konservenfabrik, die allesamt eine Hommage an unseren Maskottchenfisch darstellen. Von den klassischsten bis hin zu den aufwendigsten, von unseren allerersten Rezepten, den Saint-Georges in Olivenöl und den Sardinen mit Zitrone und Erdnussöl bis hin zu den Deux piments, der schärfsten Variante, bis hin zur „Luzienne“, der raffiniertesten Variante – genießen Sie die Vielfalt rund um die Sardinen aus der Dose!

Unsere Sardinen werden reif und zur Saison gefangen, möglichst nahe an unserem Standort, und innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt frisch von Hand verarbeitet. Sie werden unter strengster Einhaltung der Traditionen zubereitet, und ihre Feinheit ist das Ergebnis präziser Handgriffe, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sorgfältig ausgewählt, in Salzlake eingelegt und gesäubert, werden sie nach dem Garen mit größter Sorgfalt in Dosen abgefüllt. Sorgfältig nebeneinander angeordnet, präsentieren wir sie ohne Soße – ein höchster Qualitätsbeweis.

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Kalzium und Phosphor bieten Sardinen aus der Dose außergewöhnliche Nährwerte, die über Jahre hinweg erhalten bleiben, bis die Dose geöffnet und der Inhalt verzehrt wird!