Assortiment Sardines Glénan

Explorez toute l’étendue de notre savoir-faire artisanal avec cet assortiment 100% sardines placé sous l’égide de l’archipel des Glénan, le coin le plus paradisiaque du Finistère, ou autrement dit « les Caraïbes bretonnes », aux eaux turquoise et au sable blanc. Si les sardines la belle-iloise sont bien fabriquées à Quiberon, le nom de cet assortiment vous en donne le ton !

Découvrez une sélection de 6 savoureuses recettes de notre Conserverie, qui sont autant d’hommages à notre poisson-égérie. Des plus simples aux plus cuisinées, de la plus classique, À l’huile d’arachide, aux plus provençales, la Tapenade ou la Pitomaïl, ou encore la plus pimentée, Aux épices et aux aromates, variez les plaisirs autour de la sardine en boîte !

Pêchées à maturité et en saison, au plus proche de là où nous nous trouvons, nos sardines sont travaillées fraîches, à la main, dans les 24h suivant leur réception. Préparées dans le plus pur respect des traditions, leur finesse est le fruit de gestes précis transmis de génération en génération. Minutieusement sélectionnées, saumurées et parées, elles sont mises en boîtes avec la plus grande délicatesse après cuisson. Soigneusement alignées, nous les présentons à blanc, gage suprême de qualité.

Riches en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore, les sardines en conserve offrent des qualités nutritionnelles d’exception, préservées pendant des années jusqu’à l’ouverture de la boîte et leur dégustation !