Tacos mit Sardinen HOT FISH

Unter der Sonne von Mexiko-Stadt… Probieren Sie doch einmal Tacos, eine jahrtausendealte mexikanische Tradition, die zu einem festen Bestandteil der Tex-Mex-Küche geworden ist. Diese Tacos, die den Geist des Teilens und der Geselligkeit verkörpern, lassen sich einfach und schnell zubereiten und eignen sich perfekt, um sie gemeinsam an einem reich gedeckten, fröhlichen Tisch zu genießen! 

4 personnes
20 Min vorbereitung
2 Min cuisson

Alle Zutaten

  • 2 Dosen à 115 g Sardinen HOT FISH la belle-iloise

  • 8 Tortillas

  • 1 Glas geröstete Paprika in Öl

  • 1 Limette

  • Blätter von Rucola oder Mesclun

  • 1 Esslöffel Petersilie

  • 1/2 rote Zwiebel

Ab in die Küche, los geht's!

Temps Summe:
22 Min
Préparation:
20 Min
Cuisson:
2 Min
  • Etape 1
    Die Tortillas 2 Minuten in einer beschichteten Pfanne oder im Backofen goldbraun backen
  • Etape 2
    In ein sauberes Tuch einwickeln und im Backofen bei Stufe 2 (60 °C) beiseite stellen
  • Etape 3
    Die Paprikaschoten abtropfen lassen und in Streifen schneiden
  • Etape 4
    Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden
  • Etape 5
    Jede Tortilla mit Mesclun oder Rucola, einer HOT FISH-Sardine, etwas von deren Soße sowie einigen Paprika- und Zwiebelstreifen belegen und das Ganze mit Petersilie bestreuen
  • Etape 6
    Die Tortillas mit Zitrone beträufeln und vorsichtig wie Tacos zusammenfalten
  • Etape 7
    Sofort servieren
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