Tortilla-Chips mit scharfen Sardinen und roter Paprikacreme

recette la belle-iloise Chips aux sardines pimentées Tortilla aux sardines pimentées - conserverie la belle-iloise
3 personnes
10 Min vorbereitung
15 Min cuisson

Alle Zutaten

  • 1 Dose à 115 g Heiße Fisch-Sardinen bei Habanero Pepper la belle-iloise

  • 1 frische Paprika

  • 70 g Ricotta

  • 1 Scheibe Toastbrot ohne Kruste

  • 12 Tortilla-Chips, naturbelassen

  • 1 Prise Salz

Ab in die Küche, los geht's!

Temps Summe:
25 Min
Préparation:
10 Min
Cuisson:
15 Min
  • Etape 1
    Den Backofen auf 180 °C vorheizen
  • Etape 2
    Die ganze Paprika 15 Minuten lang in den Ofen schieben und nach der Hälfte der Garzeit wenden
  • Etape 3
    Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten lang in einem luftdichten Beutel ruhen lassen, damit man ihn anschließend leichter schälen kann
  • Etape 4
    In einer Rührschüssel die Paprika, den Ricotta, das Toastbrot und eine Prise Salz mixen, bis eine homogene Creme entsteht
  • Etape 5
    Auf jede Tortilla einen Teelöffel der Mischung sowie 1/3 einer scharfen Sardine geben
  • Etape 6
    Fertig!
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