Salat mit warmen Toasts mit Lachs und Lauch

2 personnes
10 Min vorbereitung
5 Min cuisson

Alle Zutaten

  • 1 Glas à 95 g Stipulierender Lachs- und junge Lauchscheißen, um heiß zu schmecken la belle-iloise

  • 60 g Feldsalat

  • 1/2 Gurke

  • 125 g Kirschtomaten

  • Eine Handvoll Walnusskerne

  • 4 Scheiben Mehrkornbrot

  • Vinaigrette-Soße

Ab in die Küche, los geht's!

Temps Summe:
15 Min
Préparation:
10 Min
Cuisson:
5 Min
  • Etape 1
    Den Backofen auf 220 °C im Grillmodus vorheizen
  • Etape 2
    Mit einem kleinen Löffel den Aufstrich auf die 4 Scheiben Mehrkornbrot verteilen und diese dann auf das Backblech legen
  • Etape 3
    5 Minuten in den Ofen schieben, bis die Toasts goldbraun sind
  • Etape 4
    In der Zwischenzeit mit einem Sparschäler Gurkenstreifen schneiden, die Kirschtomaten halbieren und die Walnüsse grob hacken
  • Etape 5
    Den Feldsalat, die Gurkenstreifen und die Kirschtomaten auf den Tellern anrichten. Mit Vinaigrette abschmecken.
  • Etape 6
    Je 2 Toastscheiben auf jeden Teller legen und mit Nüssen bestreuen. Fertig!
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