Mit dieser festlichen, originellen und unkompliziert zuzubereitenden Rezeptur zaubern Sie in wenigen Minuten köstliche Appetithäppchen für einen besonders genussvollen Aperitif!
Als Hommage an den Hummer Armoricaine in flambierter Interpretation bringt diese elegante Kreation den feinen, maritimen Geschmack des „Königs der Krustentiere“ besonders schön zur Geltung. Inspiriert von dieser traditionsreichen Spezialität vereint unser cremiger Aufstrich zarte Hummerstücke mit der feinen Süße von geschmorten Karotten und Zwiebeln. Abgerundet wird die Komposition durch die sanften Noten von Cognac und eine fein abgestimmte Würze.
Eine raffinierte Spezialität, die Ihre Gäste mit Leichtigkeit begeistert. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Spezialität auf kleine Brotscheiben streichen, 3 bis 5 Minuten unter dem Grill im Ofen überbacken und anschließend genießen!