Un savoir-faire inspiré des recettes familiales des pêcheurs
La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.
Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.
Eau, poissons (23%), encornets (8,7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fécule de pomme de terre, fenouil, concentré de tomate, sel, huile d’olive vierge extra, céleri, plantes aromatiques, épices, arôme safran.
| Énergie | 194 kJ / 46 kcal |
| Matières grasses | 1.8 g |
| (dont acides gras saturés) | 0.42 g |
| Glucides | 1.5 g |
| (dont sucres) | 0.5 g |
| Protéines | 5.6 g |
| Sel | 0.8 g |
Cotriade de poissons aux petits légumes
Gratin du marin
