Une sardine aux saveurs fruitées... sans les arêtes !
Un savoir-faire subtil qui permet de retirer l'arête des sardines sans toucher à la chair du poisson.
On évite ainsi de lever les filets et donc d'assécher la chair lors de la cuisson. Associées à un coulis de tomate légèrement assaisonné puis recouvertes d'huile d'olive vierge extra semi-fruitée, les sardines conservent leur aspect mais aussi toutes leurs qualités... sans les arêtes !
Sardines (65%), eau, concentré de tomate (12%), huile d’olive vierge extra (5,3%), sel, vinaigre d’alcool, épices, arôme.
| Énergie | 1052 kJ / 253 kcal |
| Matières grasses | 19.6 g |
| (dont acides gras saturés) | 4.43 g |
| Glucides | 1 g |
| (dont sucres) | 1 g |
| Protéines | 17.9 g |
| Sel | 0.5 g |
Salade de sardines à la niçoise
Rillettes de sardines marinées au muscadet
