Une recette traditionnelle
A déguster chaudes, ces sardines au beurre de baratte et leur pointe de citron remettent au goût du jour une recette traditionnelle.
Avant de les réchauffer, passez la boîte sous l’eau tiède afin de liquéfier le beurre. Videz le contenu de la boîte dans la poêle et réchauffez à feu très doux pour préserver toute la tendreté de la chair.
Un vrai régal ! J'en achète sur place ou je les commande. C'est un incontournable pour moi !
J'ai une préférence pour la recette "au beurre de baratte" mais tous sont délicieux ... surtout avec une pomme de terre ! Et cela fait varier les repas !
Sardines (70%), beurre de baratte (lait) (26,5%), jus de citron (2,3%), sel.
| Énergie | 1224 kJ / 295 kcal |
| Matières grasses | 23.6 g |
| (dont acides gras saturés) | 13.17 g |
| Glucides | 0.3 g |
| (dont sucres) | 0.3 g |
| Protéines | 20.1 g |
| Sel | 1.2 g |
Salade de carottes et sardines à la tunisienne
Toasts chauds à la sardine au beurre
