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Our gourmet recipes
Packed lunch
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10 min
Quiche sans pâte au maquereau, citron bergamote et épinards
Meal tray
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10 min
Primavera artichoke tartlet
For all family
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30 min
Mackerel, bergamot lemon and dill makis
Spotlight
Game-contest : your break pleasure and well-being to be won!
Take part in our game-contest to try to win 2 custom wooden and canvas deckchairs, 1 one-year subscription to the magazine Vital Food and 1 box composed of products of the Conserverie la belle-iloise every month, for 6 months.
Did you know?
The Conserverie la belle-iloise was founded in...
1932
Founded by Georges Hilliet just off the fishing port of Quiberon, Conserverie la Belle-Îloise has been producing and distributing tinned fish for more than 85 years!
Welcome on board
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Un poisson de saison, des couleurs pastel... C’est le temps du maquereau dans nos magasins, où s’aventure comme un avant-goût de printemps. L’occasion d’y faire le plein de bienfaits ! À quand votre prochaine virée dans votre magasin la belle-iloise ? Trouvez votre boutique avec le lien dans la bio. #labelleiloise #conserverie #maquereau -
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Le maquereau, un poisson aux nombreux bienfaits qui s’apprécie à l’infini ! Aujourd’hui, alliez simplicité et plaisir avec cette recette de quiche de maquereau au vin blanc. Lien à retrouver dans la bio. ???? #labelleiloise #conserverie #recette #quiche #maquereau #recettesimple #recettefacile #mangersainetbon #recettesaine #ideerecette -
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Notre magasin historique de Port-Maria dévoile depuis quelques jours une nouvelle façade haute en couleur ! À quand votre prochaine visite sur Quiberon ? ???? #labelleiloise #conserverie #quiberon #quiberontourisme #portmaria -
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Les filets de maquereaux Citron bergamote et Aneth, notre nouveauté qui vous veut du bien. La subtilité du poisson est révélée par une marinade légère, assaisonnée d’une touche de citron bergamote, d’aneth et de baies roses. Tout simplement. #maquereau #mangersainetbon #labelleiloise -
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Le printemps est arrivé, projetons-nous vers des moments plus doux. Les épinards ? Présents tout au long de l’année, c’est à l’arrivée des beaux jours qu’il est préférable de les apprécier. Riches en vitamine C et en carotène, ils s’associeraient parfaitement à nos filets de maquereaux Citron bergamote et Aneth. #epinards #legumesdesaison #mangersainetbon #labelleiloise -
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Plaisir et simplicité au menu du jour. Alliée aux épinards, la marinade de nos filets de maquereaux Citron bergamote et Aneth donne toute la finesse et l'âme à cette quiche. Cerise sur le gâteau, aucune pâte n'est à réaliser. ⠀ ⠀ Ingrédients (pour 8 personnes) :⠀ - 3 boîtes de 118 g de filets de maquereaux Citron bergamote et Aneth⠀ - 100 g de crème fraîche⠀ - 100 g de feuilles d’épinard frais⠀ - 3 œufs⠀ - 2 cuillères à soupe de farine⠀ - 3 pincées de sel (1,5 g) ⠀ ⠀ Préparation :⠀ 1. Préchauffer le four à 200°c (therm 6/7).⠀ 2. Rincer et cuire les épinards à l’étouffée dans une casserole à couvert 3 à 4 minutes.⠀ 3. Égoutter les filets de maquereaux en gardant le jus.⠀ 4. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, la farine, le sel et le jus des maquereaux jusqu’à obtenir un mélange homogène, puis ajouter les filets de maquereaux émiettés grossièrement et les épinards.⠀ 5. Verser le mélange dans le moule à tarte huilé ou recouvert d’un film de cuisson.⠀ 6. Enfourner à four chaud pendant 20 à 25 min.⠀ 7. Laisser reposer 5 min avant de découper les parts.⠀ 8. Servir accompagné d’une salade verte. ⠀ ⠀ Astuce : vous pouvez cuire les épinards 1'30 sec directement au micro-ondes. ⠀ ⠀ #quiche #quichesanspate #maquereau #epinards #recettehealthy #mangersainetbon #labelleiloise
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